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錦依味鮮毛肚火鍋食品安全問題

文章來源: 作者: 發布時間:2018年10月23日 點擊數:
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網友“一切都變好c”反映

錦依味鮮毛肚火鍋,你是認真的嗎?

今天十點多,我和我朋友一起去錦依味吃火鍋,當時菜已經收進冷凍柜,很多都是沒有賣完的,他讓我們自己去取菜,剛開始點的有玉米,吃的時候有一股酸味,我就去找她了,她說不然這個玉米不算錢,讓我們點一個其他的,我們吃完東西后又點了一個蝦餃,蝦餃是未拆封的,但里面的液體是被凍住的,當時拆的時候就直接丟進了鴛鴦鍋,沒有注意,剛開始吃的是三鮮的有一股酸味,以為是因為湯里面有西紅柿,后面吃了辣湯里面,還是酸酸的,然后那個蝦餃有兩面有蓋子的那種,然后我就湊近了聞,一股臭味,我同伴也聞了味道很難聞,我當時就起身沒吃了,去結賬,并且問了前臺,前臺是一男一女,可笑的是他們兩人聞了還說沒什么味道,可搞不懂卻說那兩個菜不給你們算錢,我說沒必要,然后結了帳也沒給我們發票,具體算了沒有我也不清楚,如果真的沒什么為什么不給我們算錢呢,我們帶著蝦餃下樓拍了照,然后丟進了垃圾桶,上面情況屬實,并沒有其他意思,希望每個店子能夠從嚴經營,讓我們能夠吃到健康的食品。

2018年7月18日

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市場監督管理局回復

“一切都變好c”:

您好!首先,感謝您對我縣食品安全工作的關心和支持。針對您反映的錦依味毛肚火鍋涉嫌經營變質食品的問題,我局領導高度重視,安排執法人員及時進行查處。現將事件調查處理情況回復如下:

2018年7月27日下午,我局執法人員對石泉縣錦依味鮮毛肚量販火鍋店進行了現場執法檢查。經查:該店取得了《營業執照》和《食品經營許可證》,《食品經營許可證》有效期至2022年12月4日。有食品從業人員8人,出示有效健康體檢證明8份。食品操作間內衛生狀況較好,未見異常。經查看店內冷藏、冷凍冰柜內的預包裝食品和散裝食品,未發現食品存在過期、霉變情況。在冷凍食品展示柜中發現存放有當事人舉報所涉及的品名為“海霸王蝦味餃”的預包裝食品,凈含量為100g,生產日期為2017年12月30日,保質期12個月,經查看未發現該食品存在問題。

經營者提供了2018年4月27日“海霸王蝦味餃”的購進票據一張及“海霸王蝦味餃”購貨商有效資質證明材料。在執法檢查中發現該火鍋店存在食品進貨查驗記錄不完整,購進食品的生產日期、保質期等內容未按要求如實登記,內容記錄至2018年4月。當事人提供了2018年7月17日您當晚用餐的點菜單和結算清單。

針對該火鍋店未嚴格履行食品進貨查驗記錄制度的行為,我局依據《中華人民共和國食品安全法》第五十三第二款和第一百二十六條的規定下達了責令改正通知書。整改期限屆滿將進行隨機復查,如還未按要求履行該制度,將按照法律規定進行從嚴查處。

友情提醒:消費者在就餐時,如遇到食品安全問題,請保留相關證據和消費憑證,及時撥打市場監督管理局舉報投訴電話6326298、6312315進行投訴反映。

2018年7月30日

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