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池河鎮開展食品安全檢查

文章來源:池河鎮 作者:鄭祎 發布時間:2018年10月31日 點擊數:
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10月29日至30日,池河鎮市場監督管理所對全鎮餐飲店、食品經營店、學校、敬老院進行了食品安全大檢查。

執法人員重點檢查了食品標識標簽及食品原材料采購索證索票和進貨臺賬記錄是否齊全、餐飲店后廚及環境衛生是否干凈整潔、餐飲店消毒記錄是否完善、從業人員健康管理制度、經營單位是否存在違法違規銷售食品現象等情況;詳細查看了校園食品安全管理制度建立情況、主體責任及監管責任落實情況、食品安全教育培訓等內容。

檢查發現部分餐飲店后廚衛生較差、消毒記錄不齊全,部分食品經營店進貨臺賬記錄不齊全,未發現存在違法違規現象。針對檢查中發現的問題,執法人員現場下發了整改通知書8份,要求經營戶在規定時間內整改到位。

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